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Un verdadero gordo, invernada y cría

Un verdadero gordo, invernada y cría

El medio día de este jueves 3 de diciembre mostró que en Balcarce el año se cierra bien arriba, porque el especial de Horacio San Martín y Cía. tuvo todo lo que tiene que tener un remate feria, tanto en hacienda como en compradores, reafirmando que pese a todo el campo no ha dejado de producir, y lo de hoy en la Sociedad Rural fue una fiel muestra.

Con un encierre que pasó las 1.100 cabezas y una calidad sobresaliente en cada corral, las remisiones que participaron en el especial de cierre de año dejaron bien en claro la calidad y el trabajo que se hace en ganadería. Corrales de consumo bien terminado, vacas con estado y gordura que rinde, toros en gran tamaño y cantidad, sumado a la invernada entre terneros y terneras, y ni hablar de la especial oferta de vientres, hacían un conjunto de hacienda que invitaba hasta los que no tienen ni patio a querer comprar.

Vaquillonas y novillos, premiados en la previa, abrían la subasta que rápidamente encontraba agilidad sustentada por la clase de animales expuestos en los corrales. Arzoz subía y bajaba del banco con la firmeza de la libreta que hacía sonar lote a lote, dejando valores destacados que no le envidiaron nada a los especiales de los últimos días en el barrio de Mataderos.

Una gran oferta de vacas dividía el trabajo de la dupla tresarroyense que comenzaba con las gordas a cargo del padre y continuaba con el cierre de las categorías a cargo del hijo. Al igual que en el consumo, la agilidad se hizo presente y las manos de los operadores de siempre, más alguno que no quiso estar ausente de este acontecimiento, se levantaban de un lado y del otro para no dejar de armar tropa, y lo mismo sucedía en la continuidad con la gran cantidad de toros que ocupaban los corrales de la feria.

Momento de girar el carrito, recibir el reconocimiento del auspicio de Angus y Hereford,  y dirigir para las filas de invernada, que con lotes más grandes y otros más chicos encontraría el mismo ritmo que habían marcado las haciendas a la balanza. Terneros y terneras, Angus, Hereford y caretas, hacían una oferta interesante en lo que ya era la tarde balcarceña, y como no podía ser de otra manera, la puja se hizo presente y en lo que tardaba Ricardo en subir y bajar del banco, esta parte del remate ya era historia.

Último momento, destaque de la tarde eran los corrales de vientres para servicio, preñados y paridos. Vaquillonas para servir era la primera de las 3 etapas de la categoría, y rápidamente encontraron respuesta de los productores que buscaban esa mercadería para poder seguir.

Las preñadas tanto negras como caretas continuarían con la tónica del interés, y si bien en algún momento lo querían hacer trabajar de más a Arzoz, el hombre no les aflojaba el tranco y terminaba negociando un valor razonable y de mercado. Las paridas serían la recta final de lo que era una tarde soleada y bien ganadera, y como no podía ser de otra manera, se iban a vender a precios más que razonables, justificados por lo que se veía en el corral.

En un año particular y con pandemia de por medio, Horacio San Martín y Cía. pudo celebrar y cerrar un año más de trabajo y empuje agropecuario, con el compromiso y satisfacción de hacer y trabajar en pos de la producción. Ya habrá momento de celebrar y compartir con el clásico asado, ahora será momento de hacer las guías, cerrar el remate y esperar el fin de semana para descansar, porque cuando quieras darte cuenta, en Balcarce, con hacienda, remitentes, compradores y amigos, el martillo volverá a sonar.

 

Resultados


Cantidad:
1097
Fecha:
03 de Diciembre de 2020
Localidad:
Balcarce - Bs. As.
Descripción:

Remate gordo, invernada y cría.


Observaciones:

Plazo 30 y 60 días

Martillo a cargo de Ricardo y Tomás Arzoz

Tambien se colocaron 10 borregas Corriedale a $ 7.000 c/u

Remate auspiciado por las Asociaciones Argentinas de Angus y Hereford


Categoría Cantidad Kilo - Kilo + Prom. Kilo Bulto - Bulto + Prom. Bulto
Vaca Gorda
112$111.00$119.00$115.36
Vaca Manufactura
41$99.00$110.50$104.65
Vaca Conserva
50$85.00$98.00$93.28
Toros
47$77.00$131.00$116.89
Vaca Overa
1$97.50$97.50$97.50
Novillos
149$120.00$145.00$134.56
Novillitos
46$135.50$147.50$141.33
Novillo Overo
2$120.00$120.00$120.00
Vaquillonas
157$120.00$148.50$136.43
MEJ
22$120.00$135.00$128.40
TOTAL GORDOS: 627
Terneros -160 Kg.
1$176.92$176.92$176.92$23000$23000$23000
Terneros 160-180 Kg.
4$152.54$152.54$152.54$27000$27000$27000
Terneros 180-200 Kg.
6$165.96$165.96$165.96$31200$31200$31200
Terneros 200-230 Kg.
24$113.64$177.73$145.19$25000$37500$31167
Terneros 230-260 Kg.
88$151.75$168.13$159.44$37500$42200$38817
Novillitos 260-300 Kg.
58$143.57$156.88$151.94$40200$43200$41950
MEJ
4$153.47$153.47$153.47$31000$31000$31000
TOTAL MACHOS: 185
Terneras -150 Kg.
2$182.61$182.61$182.61$21000$21000$21000
Terneras 150-170 Kg.
4$159.24$159.24$159.24$25000$25000$25000
Terneras 170-190 Kg.
11$163.93$163.93$163.93$30000$30000$30000
Terneras 190-210 Kg.
11$143.56$154.87$149.21$29000$30200$29600
Vaquillonas 210-250 Kg.
30$125.00$152.68$140.06$30000$34200$32800
Vaquillonas 250-290 Kg.
31$125.28$150.74$137.55$33200$40700$37900
Vaquillonas +290 Kg.
15$122.52$136.05$129.28$37000$40000$38500
TOTAL HEMBRAS: 104
Vaquillona S/ servicio
36$32000$43500$40425
Vaquillona c/Gtía de Pñez
85$60000$82000$72667
Vaca nueva c/ Gtía de Pñez
8$60000$60000$60000
Vaca Nueva c/ Cría
20$46000$46000$46000
Vaca usada c/ Cría
32$28000$31700$29900
TOTAL VIENTRES: 181