
Más clásico que los ñoquis
Con una tarde soleada, pasaditos unos minutos de las tres de la tarde y con un embrete que superaba las 400 cabezas, Sucesores de Brivio y Cía. concretó su anteúltimo remate mensual del 2019 este viernes 29 de noviembre en las instalaciones de la Rural de Tandil.
Con el acompañamiento de remitentes, clientes y amigos comenzaban las ventas de los primeros corrales de hacienda a la balanza con el martillo de Ricardo Arzoz. Con varios interesados, ágilmente fueron saliendo uno a uno de los corrales de vacas gorda, manufa, conserva y toros, éstas últimas categorías a cargo del martillo de Tomás.
El Martillo cambiaba de mando, pero no así el interés de los operadores de siempre que le fueron poniendo la moneda a cada uno de los corrales. Apto para China y no, el precio se sostuvo en una suba que se vino dando en los últimos días, y que Tandil no quedó ajeno.
Para ir cerrando la jornada, salían a venta unos lotes chicos de invernada, tanto de macho como de hembra, anunciados en la previa y que tendrían sus compradores a la espera. Con el interés latente que se mostró a lo largo del remate, fueron encontrando sus manos que le pondrían final al anteúltimo mensual de la más antigua.
A enfriar la sidra, y a encargar el pan dulce, porque en diciembre habrá ventas para poder brindar, y ponerle fin a un nuevo año de trabajo, que tuvo como protagonista a Sucesores de Brivio y Cía. en Tandil.
RESULTADO
HACIENDA AL KILO | Precio Mín | Precio Máx | |
Vaca Gorda | $ 63,20 | $ 71,00 | |
Vaca Manufactura | $ 55,00 | $ 64,00 | |
Vaca Conserva | $ 40,00 | $ 53,20 | |
Toros | $ 53,00 | $ 75,00 | |
Novillos | $ 70,00 | $ 79,00 | |
Vaquillonas | $ 60,00 | $ 79,70 | |
Vaca Overa | $ 48,50 | $ 61,20 | |
Novillo overo | $ 65,00 | $ 65,00 | |
INVERNADA MACHOS | Cantidad | Precio Mín | Precio Máx |
Terneros de 200 a 230 Kg. | 24 | $ 78,97 | $ 84,50 |
Terneros de 260 a 300 Kg. | 6 | $ 80,58 | $ 80,58 |
INVERNADA HEMBRAS | Cantidad | Precio Mín | Precio Máx |
Ternera de 150 a 170 Kg. | 8 | $ 88,69 | $ 88,69 |
Terneras de 210 a 250 Kg. | 24 | $ 78,41 | $ 85,14 |