Federal y de los productores pampeanos fue la fiesta del Destete del Natural, donde de la mano de Néstor Hugo Fuentes, se comercializaron terneros y terneras de sobrada calidad en un sábado en el que la ganadería fue protagonista, y La Pampa mostró al país la pasión, inversión y trabajo que le ponen todos los días para ofrecer una gran exposición como la que ocurrió en General Acha.

A corrales llenos y con un paisaje bien pampeano y ganadero, el clásico remate que tiene la provincia fue tomando color a medida que llegaba la gente. Con un sol que pegaba lindo, y marcaba este otoño primaveral, los asados chillaban a las brasas, las mesas se iban armando y todo el contexto marcaba que la fiesta ya estaba en marcha.

De apoco el estacionamiento se fue llenando, la gente fue mirando los corrales y pasaditas 12 del medio día la carpa se colmaba de amigos y clientes que no quisieron perderse el evento ganadero que ofrece la zafra pampeana. Comida en abundancia, discursos de rigor, bienvenida para todos, premios a los mejores lotes y momento de dejar la previa para que el martillo comenzara a sonar.

Néstor tomo las voz de aura  y con los primeros lotes de novillos el carro comenzó a caminar, y  a palo firme las ofertas fueron llegando por los machos más pesados y entre pesados, quedando en claro que desde el arranque la manos se levantaban sin dudar ni un segundo. Miraras a donde miraras las cabezas de los terneros sobresalían de los corrales a la espera de que el tractor atracara frente a ellos y el martillero le pusiera precio final.

Una ternerada soberbia no dejaba de sorprender a propios y extraños, no solo por los valores que hacían, sino por la homogeneidad, clase y calidad que sobresalía en cada lote. Una venta donde la calculadora pasó a segundo plano, y lo que importó fu poder hacerse de terneros que expresaban toda la geografía de la provincia de La Pampa.

Ya con Gabriela en el martillo, el macho iba encontrando su punto final con una solvencia notable, sin fisuras y a un ritmo digno de destacar. Las primeras vaquillonas reflejaban que parte del futuro de los terneros pampeanos estaban en esos corrales, porque con un estado destacado para madres, las hembras se comenzaban a pujar de manera firme.

A medida que avanzó el carro, también lo hizo la tarde, y en ese ida y vuelta entre la martillera y lo compradores aparecieron picos sobresalientes por lotes de terneras que se tironearon para madres. Cabañas de alto vuelo se disputaron varios corrales de los expuestos por Néstor Hugo fuentes en Acha, y entendiendo que ese producto es resultado de la venta de sus toros, no abandonaron a esos productores que pusieron lo mejor de sus terneras al alcance de la mano.

Si uno evalúa el resultado al cálculo en kilos, lo de este sábado en La Pampa rompió varios relojes, pero la satisfacción más grande que se palpaba en el ambiente era el poder mostrar como produce el productor pampeano. La ganadería fue la gran protagonista de una venta que lleno los corrales de toda le feria, y que en cuatro horas ya había quedado en la historia de los remates.

Néstor Hugo Fuentes cumplió un año más con el clásico Destete del Natural, regalándole a La Pampa una fiesta federal, y a lo que no somos lugareños un evento en la que siempre vamos a querer estar.