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En un mercado expectante las manos no se dejan de levantar

En un mercado expectante las manos no se dejan de levantar

Oficialmente se puede decir que comenzaron los remates ferias en el Centro Sudeste de la provincia de Buenos Aires. Desde el lunes 13 al viernes 24 se sucedieron una cantidad de remates ferias físicos que marcaron de muy buena manera el inicio de año en cuanto a subastas, con importantes embretes y valores que se van acomodando al nuevo periodo.

Novillitos y vaquillonas del año anterior entrados en tamaño y calidad, más la ternerada nueva que anticipa la zafra, era la oferta que se podía encontrar en mucho de los corrales recorridos en los diecisiete remates registrados en estos último quince días del mes de enero. Demanda importante, y buenas manos cuando se encontraba la calidad deseada.

Los precios de los machos se presentan más firmes que los de las hembras, teniendo a los  terneros de 160-180 kg. promediando en este mes los $ 98, y logrando  conservar las subas del último trimestre 2019. Para el caso de las terneras, la quincena resultó en algunos renglones bajista y en otros los máximos superaron a los de las primeras subastas.

Las lluvias y las temperaturas moderadas del verano han colaborado con el aspecto forrajero, luego de una primavera que se manifestó en forma tardía. No obstante, en la región también está la contra cara a los efectos de las tormentas, que pasaron sin dejar rastros y eso también aceleró, en algunos casos, el envío de las haciendas a los corrales.

El aumento de costos debido a la inflación va desgastando los márgenes y hoy los números no son atractivos, ni para el criador ni para el invernador. Entre marzo y mayo las ferias de Rauch, Azul, Cacharí, Tandil, Laprida, Bahía Blanca, entre otras, generarán la mayor oferta de terneros y terneras, por lo que en ese momento sabremos la real tendencia de precios del mercado.

El precio del novillo sigue en valores promedio que van de los $85 a los $90 por kilo y el ternero de invernada fluctúa entre los $95 y los $105 por kilo, según su peso y calidad; siendo valores similares a los de diciembre. Por otra parte, los vientres preñados oscilan en valores bastante estancados, que van de los $32.000 a los $40.000, según calidad y estado; mientras que los paridos usados rondan entre 14 y 18 mil pesos lo que pisa.

 

VALORES DE REFERENCIA

     
INVERNADA - MACHO  Precio Mín.   Precio Máx. 
     
Terneros -160 Kg.  $     82,73  $   121,33
Terneros 160-180 Kg.  $     85,71  $   107,41
Terneros 180-200 Kg.  $     83,77  $   101,58
Terneros 200-230 Kg.  $     80,00  $   100,90
Terneros 230-260 Kg.  $     73,54  $   104,88
Novillitos 260-300 Kg.  $     73,56  $     95,45
Novillitos +300 Kg.  $     60,00  $     89,40
     
INVERNADA  -HEMBRAS  Precio Mín.   Precio Máx. 
     
Terneras -150 Kg.  $     81,08  $   118,46
Terneras 150-170 Kg.  $     78,80  $   103,75
Terneras 170-190 Kg.  $     77,78  $     96,72
Terneras 190-210 Kg.  $     79,08  $     96,59
Vaquillonas 210-250 Kg.  $     76,70  $     97,35
Vaquillonas 250-290 Kg.  $     71,43  $     93,80
Vaquillonas +290 Kg.  $     70,00  $     78,73